Названы фрукты, которые быстрее всего портятся в жару
Технолог Фоменко: груши и абрикосы быстрее всего поддаются порче в жару. Источник: Unsplash.com Дыни, апельсины, манго и баклажаны могут безопасно храниться при температуре от +10 до +14 °C, в то время как груши, абрикосы и яблоки быстрее «поддаются» порче и бактериальному загрязнению под воздействием тепла. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Фоменко. Эксперт напомнила, что большинство овощей и фруктов лучше хранить …