Диетолог Русакова: горчица поможет улучшить пищеварение.
Источник: https://ru.freepik.com
Горчица помогает поддерживать пищеварение и помогает организму перерабатывать белковую пищу за счет летучих соединений, стимулирующих аппетит и усиливающих выработку слюны. Об этом рассказала диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова, передает Pravda.Ru.
По ее словам, эти вещества также могут активизировать обменные процессы. Она отметила, что в этой специи присутствуют витамины A, D, группы В и Е, а также ряд минералов, среди которых железо, натрий, цинк и фосфор.
Однако Русакова предупредила, что при чувствительной слизистой желудочно-кишечного тракта горчица способна вызвать раздражение. От нее лучше отказаться людям с хроническими заболеваниями ЖКТ или воспалительными процессами в мочевыделительной системе, заключила она.
Поделиться
Источник: health.mail.ru