Как засолить семгу в домашних условиях

Простой рецепт — сможет каждый. Для приготовления деликатеса нужны только соль и сахар. Источник: https://ru.freepik.com Красная рыба на столе всегда выглядит празднично, даже если это в будний день. Еще она очень полезная: содержит витамин D и жирные кислоты омега-3, поэтому рыбу надо обязательно включать в рацион. Одним их популярных видов является семга — рыба с нежно-розовым или …

Назван точный режим питания для замедления старения мозга

Длительное ограничение калорийности рациона на 30 % может укреплять защитное миелиновое покрытие вокруг нейронов, замедляя естественное старение мозга. Источник: https://ru.freepik.com К такому выводу пришли ученые из Бостонского университета. Результаты исследования опубликованы в журнале Aging Cell. Исследование началось в 1980-х годах в сотрудничестве с Национальным институтом по проблемам старения. В нем участвовали две группы испытуемых: первая сократила суточное потребление калорий примерно на треть, а вторая не вносила …

Привычный напиток повышает плотность костей у женщин, выяснили ученые

Регулярное употребление чая коррелирует с более высокой плотностью костей у пожилых женщин Источник: Unsplash.com К такому выводу пришли ученые из Университета Флиндерса (Австралия) в ходе 10-летнего исследования остеопоротических переломов. Работа опубликована в журнале Nutrients. В исследовании приняли участие 9704 женщины старше 65 лет. На протяжении десяти лет у участниц несколько раз измеряли минеральную плотность костей …

У «безопасного» заменителя сахара нашли весомый недостаток

Сахарный спирт сорбит может повышать «нагрузку» на полезные кишечные бактерии и преобразовываться в печени во фруктозу Источник: Unsplash.com К такому выводу пришли ученые из Медицинского центра Вашингтонского университета. Результаты исследования опубликованы в журнале Science Signaling (SciSig). Такие подсластители, как аспартам, сукралоза и сахарные спирты часто позиционируются как более здоровая альтернатива продуктам с фруктозой и рафинированным сахаром (глюкозой). Ранее исследования показали, что переработка …

Врач предупредила о последствиях всего одного пропуска чистки зубов перед сном

Ортодонт Эрраис: Пропуск чистки зубов перед сном приводит к воспалению десен. Источник: Unsplash.com Всего один пропуск чистки зубов перед сном уже негативно сказывается на состоянии зубов, утверждает ортодонт Альмудена Эрраис. О том, к каким последствиям приводит недостаточная гигиена полости рта, она рассказала изданию 20minutos. По словам Эрраис, чистить зубы перед сном намного важнее, чем с утра. «В течение дня во рту скапливаются бактерии и остатки пищи», — пояснила …

Назван простой способ ослабить симптомы депрессии за 30 минут

MP: 30 минут физической активности способны мгновенно ослабить симптомы депрессии. Источник: Unsplash.com Краткая тренировка средней интенсивности может оказать быстрое и выраженное антидепрессивное действие. К такому выводу пришла международная команда ученых. Всего один тридцатиминутный сеанс физической нагрузки активирует гормональный сигнал от жировых клеток, который запускает перестройку нейронных связей в префронтальной коре и улучшает настроение. Работа опубликована …

В России представили систему ранней диагности рака в три этапа

Ученые РТУ МИРЭА представили на Конгрессе молодых ученых трехэтапную систему ранней диагностики рака. Источник: Image by Freepik В основе технологии лежит использование радиофармпрепаратов с метками, накапливающимися в опухолевых клетках. Визуализация таких меток позволяет оценивать локализацию новообразования с высокой точностью. Об этом «Газете.Ru» в пресс-службе вуза. На первом этапе специализированная аппаратура фиксирует распределение препарата в тканях, а программные инструменты переводят сигнал в диагностические изображения. Это позволяет …

Назван простой способ определить проблемы со здоровьем по форме ягодиц

RSNA: форма большой ягодичной мышцы сигнализирует о проблемах со здоровьем. Источник: Image by Freepik Форма большой ягодичной мышцы меняется по-разному у мужчин и женщин при старении, малоподвижном образе жизни, хрупкости организма, остеопорозе и диабете второго типа. К такому выводу пришла международная команда ученых. Анализ показал, что именно форма, а не размер мышцы, может отражать глубинные метаболические нарушения. Об этом сообщает Radiological Society of North America …

Назван простой способ замедлить биологическое старение мозга

RSNA: сокращение количества брюшного жира замедляет старение мозга. Источник: Image by Freepik Увеличение мышечной массы и снижение уровня скрытого висцерального жира (окружающего внутренние органы) могут заметно замедлять процессы старения мозга. Об этом сообщили исследователи из США. Результаты представлены на ежегодной конференции Радиологического общества Северной Америки (RSNA). В исследовании приняли участие 1164 здоровых добровольца, которым провели полное МРТ-сканирование тела и головного мозга. …

Найден способ выявлять болезни кишечника без колоноскопии

ACS: Помещенные в гидрогель сенсоры выявляют заболевания ЖКТ без колоноскопии. Источник: https://ru.freepik.com Ученые представили новую технологию сверхбыстрой диагностики болезней желудочно-кишечного тракта — платформу MagGel-BS, в которой бактериальные биосенсоры заключены в магнитный биосовместимый гидрогель. Разработка, описанная в журнале ACS Sensors, позволяет обнаруживать маркеры кишечных заболеваний буквально за считанные минуты и без колоноскопии. Бактериальные датчики давно рассматривались как инструмент раннего выявления болезней кишечника, однако …

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .