Названы овощи и фрукты, с которыми в организм попадают вредные химикаты
IJHEH: клубника и шпинат повышают уровень пестицидов в организме. Источник: Freepik.com/CC0 Употребление некоторых фруктов и овощей может увеличить количество вредных пестицидов в организме человека. К такому выводу пришли исследователи из неправительственной организации Environmental Working Group (EWG). Работа опубликована в журнале International Journal of Hygiene and Environmental Health (IJHEH). Ученые проанализировали данные Минсельхоза США о содержании пестицидов в продуктах за 2013−2018 годы, а также результаты обследований …