Диетолог развеяла миф о растворимом кофе
Диетолог Соломатина: Растворимый кофе сохраняет минералы и органические кислоты. Источник: https://ru.freepik.com Диетолог Елена Соломатина в День растворимого кофе развеяла миф об этом напитке. В беседе с Life.ru она отметила, что негативное влияние напитка сильно преувеличено. По словам Соломатиной, при производстве растворимого кофе кофейные зерна вымачивают, обрабатывают давлением и температурой, а затем высушивают, превращая в порошок, гранулы или сублимат. При этом могут быть потеряны некоторые ароматические и органолептические …