Назван простой способ защитить мозг от вредного воздействия жирной пищи
Рацион, богатый фруктами и овощами, может защищать мозг от вредного воздействия жирной пищи. Источник: Freepik.com/CC0 К такому выводу пришли ученые в доклиническом исследовании, показавшем, что у мышей на «западной» диете память сохранялась, если корм дополняли смесью из растительных продуктов. Работа опубликована в журнале Nutritional Neuroscience. Рост ожирения во всем мире идет параллельно с увеличением числа случаев когнитивных нарушений у пожилых людей. Ожирение считается фактором риска …