Популярный миф о салате из огурцов и помидоров опровергли
Диетолог Бурлаков: Помидоры и огурцы в салате не нейтрализуют пользу друг друга. Источник: https://ru.freepik.com Диетолог Александр Бурлаков опроверг популярный миф о салате из помидоров и огурцов. Пост о популярном блюде он опубликовал в своем Telegram-канале. По словам Бурлакова, мнение, что помидоры и огурцы в салате нейтрализуют пользу друг друга — это не более чем распространенное заблуждение. «Аскорбиновая кислота (витамин С) может частично разрушаться в присутствии аскорбиназы (фермента в огурцах), но это …