Врач Русакова предупредила о смертельном вреде пожаренных на огне сарделек и мяса
В пережаренном мясе образуются вещества, способные привести к раку. Источник: Unsplash.com/CC0 Колбасы, сардельки, а также маринованное мясо на кости являются самыми вредными блюдами, приготовленными на огне. Об этом Москве 24 рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова. По ее словам, при сильном пережаривании любого мяса на огне образуются канцерогенные вещества, которые могут вызвать развитие онкологических заболеваний. «Кроме того, шашлыки часто маринуют с большим …