Россиянам рассказали, что лучше — кефир или аптечные пробиотики
Биолог Шестаков: кефир полезнее для организма, чем аптечные пробиотики. Источник: Unsplash.com Обычный стакан кефира или порция квашеной капусты могут быть гораздо эффективнее аптечных препаратов-пробиотиков. Об этом в беседе с «Радио 1» сообщил руководитель группы микробной биотехнологии Биологического факультета МГУ имени М. В. Ломоносова Андрей Шестаков. Эксперт отметил, что изначально у ферментации была сугубо практическая цель — сохранение урожая. Однако сейчас науке …